JOURNAL / 2009-01-18

料理してみる – きのこグラタン

料理してみる – きのこグラタン

連続でアップしちゃうぜ。キノコクリームパスタのキノコが余ってるから、今度はグラタンを作った。

二人前レシピ

  • じゃがいも 二個
  • たまねぎ 半分
  • 生しいたけ 二枚
  • マッシュルーム 二個
  • 白ワイン 大さじ1杯半
  • 牛乳 半カップ
  • 生クリーム 大さじ二杯
  • 溶けるチーズ 100g
  • 塩、こしょう 適当
  • オリーブオイル 適当
  1. じゃがいもゆでて、皮むいて、切る。最初から皮むいて茹でた方が楽だったような気がした。
  2. たまねぎ、しいたけ、マッシュルーム切る。
  3. たまねぎ、しいたけ、マッシュルームを炒めて、後からジャガイモ投入。
  4. 白ワイン、牛乳、生クリーム投入。
  5. チーズをいれる。
  6. ふたをして、弱火でチーズが溶けるのを待つ。

ちょっとチーズが多すぎたのか、ちとくどかった。もう少し、チーズを少なくして、クリームが目立つぐらいがいいかも。

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3元画像の公開参照先から取得できませんでした。(3)元の参照先 レシピが少ないのが残念4元画像の公開参照先から取得できませんでした。(4)元の参照先 人を選ぶゲームだと思います。4元画像の公開参照先から取得できませんでした。(4)元の参照先 初心者向け5元画像の公開参照先から取得できませんでした。(5)元の参照先 お母さん今年もありがとう!4元画像の公開参照先から取得できませんでした。(4)元の参照先 ほとんど料理をしたことが無かった私も。

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