平日なのに料理した。 といっても、この前作った豚の角煮の汁を使って、前日に圧力鍋でニンジンとジャガイモは10分ぐらい煮て一日おき、今日は肉としらたきを入れて、ちょっと煮ただけ。すき焼きのような肉じゃがにしてみた。 甘さが若干足りないけど、これはなかなか。
肉一パック全部入れたのでだいぶ余った。明日も肉じゃがかな。
最近、残ったおかずやご飯は容器に入れて冷凍保存するということを覚えたので、割と気楽に自炊できるようになった。
ご飯はラッピングして冷凍保存していたけど、一膳冷凍保存用の容器とか使うとラップする手間も省けていいねぇ。
たしかに、一度自炊やり始めると続けざる得ないね、これ。
posted with amazlet at 09.01.25
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