JOURNAL / 2009-01-25

朝食はサニーサイドアップ

朝食はサニーサイドアップ

朝食はSunny-Side Up。 つまりは片面焼きの目玉焼き。 それがサニーサイドアップ。

今週も料理してみようかという試み。 キノコクリームパスタ作るときに買ったベーコンが余っていたので、ベーコンエッグを作ってみた。

フライパンに油を引いて、ベーコンをまずカリカリに焼く。 卵を割り入れて、フライパンにフタして一分でできあがり。 フタをするのも、目玉焼きをサニーサイドアップというのも、メタルギアソリッド4で知った。 ナオミがサニーに目玉焼きの焼き方を教えるんだけど、いいシーンなんだな。 ちなみに両面焼きはターンオーバーというらしい。

コーヒーも天真庵の豆を自分で挽いて入れた。 なんか、優雅な朝食だなぁ。

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